Bắt nguồn từ tình yêu với món phở, Phở Inn chọn cách kể câu chuyện của món ăn thân thuộc này bằng lăng kính mới mẻ và sáng tạo. Từ phở sườn nhừ đến phở Steak, từ không gian thưởng phở hiện đại đến những trải nghiệm thư thái cho khách hàng, Phở Inn muốn món phở được sống trong nhịp sống hôm nay, gần gũi hơn với thế hệ trẻ, cởi mở hơn với những trải nghiệm mới, nhưng vẫn giữ trọn hương vị đặc trưng của món ăn này.