Lẩu nóng sốt, tươi ngon, đa dạng đồ nhúng là lựa chọn phù hợp cho những buổi sum họp cùng gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Ngoài hình thức gọi món, buffet lẩu trong vài năm trở lại đây đã “lên ngôi”, thu hút đông đảo sự lựa chọn. Nếu là tín đồ ẩm thực, hãy bắt ngay trend này để không bị lỗi thời nhé!
Buffet lẩu – Xu hướng ẩm thực hot
Buffet lẩu trong thời gian gần đây trở thành một trào lưu mới được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là các bạn bè. Với hình thức đa dạng, lẩu buffet nhanh chóng đáp ứng được thị hiếu của thực khác. Cùng khám phá kỹ hơn về loại hình buffet đang “làm mưa làm gió” hiện nay nhé!
Buffet lẩu thu hút đông đảo tín đồ sành ăn
Nguồn gốc món lẩu buffet
Lẩu buffet là hình thức tiệc phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn quen thuộc, dễ ăn, dễ làm, phù hợp cho những bữa tiệc từ nhỏ đến lớn hay đơn giản là những buổi sum họp gia đình. Mặc dù phổ biến nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về nguồn gốc của món ăn này.
Một số ý kiến cho rằng lẩu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên thực chất chưa có bất cứ kiểm chứng chính xác nào. Tuy nhiên lẩu phổ biến đầu tiên tại Trung Quốc và trở thành một truyền thống của người dân nơi đây.
Sau đó hình thức tiệc buffet lau đã du nhập và trở nên phổ biến hơn tại Việt Nam. Dần dần thu hút sự quan tâm của các thực khách. Và hiện nay nó trở thành một trong những món ăn không thể thiếu cho những ngày đông lạnh giá hay tiết trời thu se lạnh.
Thực đơn buffet lẩu gồm những gì?
Lẩu buffet là một trong những lựa chọn được “ưu ái” hàng đầu của các tín đồ mê ẩm thực. Hình thức này không chỉ thỏa mãn đam mê thưởng thức đồ ăn ngon, bổ dưỡng mà còn cách để tiết kiệm chi phí.
Thực đơn buffet lẩu thường khá đa dạng. Tùy từng gói buffet bạn chọn mà số lượng món ăn sẽ khác nhau, tối thiểu là 5 món, tối đa có thể lên tới hàng trăm món khác nhau. Trong đó bao gồm các món khai vị, món lẩu hoặc nướng và đồ tráng miệng.
Một số món ăn phổ biến trong menu lẩu buffet phải kể tới như: thịt heo, nầm heo, ba chỉ bò mỹ, bắp bò, bạch tuộc, mực, tôm,…. Ngoài ra có các loại nấm, rau xanh đi kèm vô cùng hấp dẫn. Mỗi nồi lẩu buffet “đầy ụ” món nhìn thôi đã hấp dẫn. Thực khách được ăn no mà không phải tốn quá nhiều chi phí.
Tham khảo thực đơn buffet lẩu tại nhà hàng Manwah tại đây: https://manwah.com.vn/buffet
Các loại buffet lẩu ngon khó cưỡng, ăn là nghiện
Ghé thăm Hà Nội, buffet lẩu là món ăn không thể bỏ qua. Buffet lẩu hà nội đa dạng với nhiều loại khác nhau, được nhiều khách sành ăn ưa chuộng. Cùng điểm qua một số loại lẩu buffet nhất định phải thử nhé!
Buffet lẩu đa dạng các loại
Buffet lẩu thái
Lẩu thái là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ bởi vị chua chua, cay cay mà lại đậm đà hương vị. Đặc trưng của lẩu thái không thể thiếu vị cay của gớt, mùi thơm của các loại gia vị như gừng, sả, lá chanh cùng vị ngọt của nước hầm xương. Cùng với đó là đồ nhúng tươi ngon như thịt, hải sản,… Đặc biệt không thể thiếu các loại nấm, rau tươi.
Mỗi nhà hàng sẽ có công thức chế biến nước dùng riêng tạo nên hương vị đặc trưng. Cùng với đó là bí quyết chế biến công phu khiến thực khách không thể nhầm lẫn. Lẩu thái có thể biến tấu để hợp với khẩu vị. Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bớp ớt tươi hoặc thêm cà chua, me để tăng vị chua.
Nhìn chung, hương vị chua cay của món lẩu thái sẽ khiến người ăn ấn tượng ngay từ lần đầu. Từ đó giữ được vị trí quan trọng trong lòng du khách mỗi lần ghé thăm Hà Nội. Ăn một lần sẽ nhớ, thèm và nghiện hơn.
Buffet lẩu hải sản
Buffet hải sản là hình thức ăn uống có sức hút lớn với tín đồ ẩm thực Hà thành. Đặc biệt với các fan hâm mộ hải sản, sức ăn tốt thì đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua.
Bạn có thể lựa chọn các loại hải sản tươi ngon, được chế biến tỉ mỉ giữ nguyên hương vị. Ngoài những loại hải sản quen thuộc, bạn có cơ hội khám phá thêm nhiều loại hải sản mới lạ, bổ dưỡng. Cùng với món ăn chính, thực khách ăn buffet lẩu hải sản còn được thưởng thức list khai vị, đồ ăn tráng miệng hấp dẫn.
Buffet lẩu nướng
Đây là hình thức tiệc buffet gồm cả món lẩu và nướng với đủ các loại thịt, hải sản. Với món nướng, đồ ăn sẽ được đặt trên vỉ nướng than hoặc chảo gang có bọc giấy bạc. Hình thức này giúp đa dạng món ăn giúp thực khách thưởng thức được trọn vị mà không lo bị “nhàm chán”. Đặc biệt với những buổi liên hoan đông người, buffet lẩu và nướng là lựa chọn phù hợp hơn cả.
Nếu bạn đam mê ẩm thực, đặc biệt là buffet lẩu, luôn muốn trải nghiệm một bữa ăn đẳng cấp tại không gian sang trọng, Manwah là điểm đến lý tưởng. Hiện tại Manwah có mặt ở nhiều khu vực tại Hà Nội. Khách hàng có thể dễ dàng tìm kiếm địa chỉ gần mình nhất. Để thưởng thức lẩu thái, lẩu hải sản, lẩu nấm bạn có thể ghé buffet lẩu vạn hạnh mall, buffet lẩu aeon mall, buffet lẩu lê văn sỹ,… Manwah sẽ mang tới cho bạn bữa ăn tuyệt hảo, chuẩn vị với chi phí cực rẻ.